Wanita

Tambahkan Butter, MPASI Jadi Lebih Enak dan Bernutrisi

ASI adalah nutrisi terbaik untuk bayi. Organisasi Kesehatan Dunia atau WHO merekomendasikan pemberian ASI eksklusif selama enam bulan. Di usia 6 bulan bayi mulai diberikan MPASI sambil tetap mendapatkan ASI hingga usia 2 tahun.

Masa MPASI ini kerap menjadi ujian bagi sebagian orang tua karena banyak dramanya. Mulai anak yang GTM, makan cuma sedikit, atau hanya mau makan makanan tertentu saja alias picky eater.

MPASI selain harus enak juga harus bergizi dan mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan untuk mendukung tumbuh kembangnya. Salah satu elemen penting dalam MPASI yang sering luput diperhatikan adalah asupan lemak.

Manfaat Lemak dalam MPASI

Lemak yang tidak hanya berperan sebagai sumber energi, tetapi juga krusial untuk pertumbuhan jaringan tubuh, perkembangan otak dan sistem saraf, serta kesehatan jangka panjang si kecil.

Tak berhenti di sana, lemak juga dapat menghadirkan manfaat lainnya untuk mereka, yaitu:

1. Sumber Energi

Lemak menyediakan energi dua kali lipat lebih banyak dibandingkan karbohidrat dan protein, menjadikan lemak sebagai cara utama untuk memberi energi dan mendukung pertumbuhan anak seiring mereka berkembang dan menjadi lebih aktif.

2. Mendukung Perkembangan Otak dan Sistem Saraf

Sekitar 60% dari otak terdiri dari lemak, sehingga asupan lemak sangat penting di masa MPASI. Kandungan seperti Arachidonic Acid (AA) dan Docosahexaenoic Acid (DHA) dalam lemak berperan besar dalam mendukung perkembangan otak, penglihatan, dan sistem saraf.

3. Membantu penyerapan vitamin

Vitamin A, D, E, dan K merupakan vitamin yang larut dalam lemak. Ini berarti tubuh anak memerlukan lemak dalam makanannya untuk dapat menyerap dan memanfaatkan vitamin-vitamin ini secara optimal.

4. Membuat MPASI lebih lezat

Keberadaan lemak di bahan makanan seperti mentega dapat menambah rasa gurih dan tekstur lembut yang dapat membantu meningkatkan nafsu makan si kecil.

Sumber lemak sehat untuk MPASI

Sebagai salah satu kunci penting tumbuh kembang anak yang sehat, orang tua perlu memilih sumber lemak alami yang tepat. Lemak ini dapat diperoleh melalui butter berkualitas tinggi. Butter dapat digunakan di dalam berbagai kreasi resep MPASI, seperti bubur, tumisan, puree, hingga camilan-camilan seperti pancake atau kukusan sayur yang tidak hanya lezat namun juga bergizi.

Butter juga memiliki aroma alami yang gurih dan teksturnya yang lembut yang sangat bagus sebagai bahan yang meningkatkan cita rasa menu MPASI.

dr. Aisya Fikritama, Sp.A, seorang dokter dan ahli kesehatan anak mengatakan “Kebanyakan orang tua hanya fokus pada kandungan protein atau karbohidrat saat membuat MPASI, padahal lemak juga memiliki peran krusial dalam mendukung perkembangan buah hati. Butter yang merupakan bahan fleksibel dan memiliki kandungan lemak yang dapat membantu nutrisi si kecil merupakan salah satu pilihan yang tepat dan praktis, karena dapat dipadu-padankan dengan banyak resep yang bisa disesuaikan dengan lidah mereka untuk mempermudah asupan MPASI-nya.”

Pernyataan ini juga didukung sesama pemerhati kesehatan anak, dr. Shane Tuty Cornish, CBS, IBCLC. Untuk mendukung kebutuhan orang tua akan penyediaan bahan MPASI yang bernutrisi, aman, dan serbaguna, Anchor Indonesia menghadirkan e-book koleksi resep bergizi yang dirancang khusus untuk memenuhi nutrisi si kecil di usia 6 – 24 bulan.

Resep-resep inspiratif ini disusun dengan berkolaborasi bersama dua pemerhati kesehatan gizi anak, dr. Aisya dan dr. Shane. Melalui resep-resep ini, para orang tua tidak perlu kewalahan dalam menyusun menu harian anak yang mudah dibuat siapa saja, kaya akan cita rasa, serta penuh akan gizi yang sesuai dengan perkembangan usia anak.

Seluruh resep mulai dari kreasi tuna kukus, risotto udang, omurice ala Jepang, hingga sup krim ikan dori yang sehat untuk anak yang mulai aktif belajar makan sendiri, memanfaatkan Anchor Butter sebagai sumber lemak susu murni yang memperkaya rasa sekaligus mendukung penyerapan vitamin. Salah satu resep unggulannya adalah Omurice dan Krim Jamur yang siap memberikan kombinasi nutrisi seimbang untuk buah hati. E-book kumpulan resep MPASI ini dapat diakses dan diunduh secara gratis di sini.

Kalau Mums membutuhkan panduan tentang MPASI, bisa juga download aplikasi Teman Bumil. Mums bisa berkonsultasi dengan ahli dan berbagi pengalaman dengan sesama Mums di komunitas.

# MPASI
# Nutrisi MPASI
# Lemak