Lifestyle

Yuk, Cari Tahu Khasiat Kangkung untuk Kecantikan

Kangkung, siapa sih yang enggak suka dengan sayuran yang satu ini? Yup, selain banyak ditemukan di wilayah Asia, termasuk Indonesia, kangkung juga merupakan sayuran yang sangat mudah untuk diolah. Sebut saja berbagai olahan kangkung seperti direbus, tumis, plecing, ataupun dicampur dengan tauco, semuanya bisa sangat menggugah selera Geng Sehat untuk menikmatinya.

Nah, tapi selain memiliki rasa yang enak, sama halnya dengan jenis sayuran lain, kangkung juga memiliki banyak khasiat lho untuk kesehatan tubuh, termasuk kecantikan! Geng Sehat pasti penasaran dong apa saja khasiat kangkung untuk kecantikan? Berikut uraian selengkapnya.

Nutrisi Kangkung

Kangkung, dikenal juga dengan nama kangkong atau bayam air adalah tanaman perairan yang banyak ditemui di daerah rawa-rawa. Tanaman berdaun hijau ini memang banyak ditemukan di negara-negara Asia, khususnya di Indonesia.

Hampir sama dengan jenis sayuran lainnya, sayuran bernama latin Ipomoea aquatica ini juga mengandung sejumlah nutrisi yang baik bagi tubuh. Dalam 100 gram kangkung segar yang masih mentah, terdapat sekitar 3,4 gram protein, 3,9 gram karbohidrat, dan 2 gram serat.

Tak hanya itu, kandungan vitamin dalam kangkung juga sangat tinggi. Dalam secangkir atau sekitar 56 gram kangkung yang sudah disiangi, Kamu sudah bisa memenuhi 70% kebutuhan vitamin A harian serta 51% kebutuhan vitamin C harian.

Kangkung juga kaya akan berbagai mineral penting seperti kalium sebanyak 250,1 mg, 67 mg kalsium, 2,3 mg zat besi, 65 mg natrium, dan 54 mg fosfor. Geng Sehat juga tak perlu khawatir untuk mengonsumsi kangkung karena sayuran ini termasuk rendah kalori. Sebelum diolah, secangkir kangkung hanya mengandung sekitar 11 kalori.

Khasiat Kangkung untuk Kecantikan

Bagi para wanita, pasti enggak sabar dong mengetahui khasiat kangkung untuk kecantikan. Nah, berikut ini beberapa khasiat kangkung untuk kecantikan.

1. Melawan penuaan dini

Sayuran berdaun hijau seperti kangkung kaya akan antioksidan kimia yang dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Hal ini tentunya dapat membantu sel-sel kulit lebih tahan terhadap kerusakan akibat paparan sinar matahari dan mengurangi kerutan.

2. Pengobatan penyakit kulit

Tunas dari kangkung dapat digunakan untuk mengobati penyakit kulit seperti kurap atau athlete's foot. Sayuran ini juga dapat membantu mencegah kanker kulit dan digunakan pula dalam mengatasi jerawat, eksem, serta psoriasis.

3. Meremajakan kulit

Mengonsumsi jus dari daun kangkung atau air rebusan kangkung bisa membantu proses peremajaan kulit. Ini karena racun-racun berbahaya akan dikeluarkan dari dalam tubuh. Mengonsumsinya secara rutin juga dapat membantu proses penyembuhan kulit akibat komedo dan jerawat.

4. Menjaga kesehatan rambut

Nutrisi yang tepat sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan kulit kepala dan juga rambut. Sejumlah nutrisi yang terkandung dalam kangkung seperti zat besi dan vitamin E sangat bermanfaat untuk pertumbuhan rambut serta mencegah kerontokan. Selain itu, kangkung juga dapat meningkatkan kualitas serta menjaga tekstur rambut.

Untuk menjaga kesehatan rambut ini, kangkung dapat digunakan sebagai sampo. Membuat sampo kangkung bisa dilakukan dengan sangat mudah. Kamu hanya perlu merendam kangkung selama 1 malam hingga air rendaman berwarna kebiruan. Setelah itu, saring air kangkung dan gunakan sebagai sampo secara rutin untuk memperoleh hasil yang maksimal.

Selain itu, kangkung juga dapat digunakan sebagai masker rambut. Caranya, remas kangkung dengan sedikit air hingga berlendir, kemudian oleskan pada rambut dan bungkus dengan handuk selama kurang lebih 1 jam, setelah itu bilas hingga bersih.

Khasiat Lain Kangkung untuk Kesehatan

Berdasar penjelasan sebelumnya, khasiat kangkung untuk kecantikan tentu sudah tidak perlu diragukan lagi, ya. Nah, tapi tak hanya untuk kecantikan, kangkung masih memiliki sejumah manfaat lain untuk kesehatan. Berikut ini beberapa khasiat lain kangkung untuk kesehatan.

1. Mengurangi kolesterol

Kangkung adalah pilihan sayuran yang sangat tepat bagi Kamu yang ingin menurunkan berat badan atau mengurangi kolesterol secara alami. Sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus telah membuktikan bahwa konsumsi kangkung dapat menurunkan kolesterol serta triglycoside.

2. Pengobatan penyakit kuning dan masalah hati

Kangkung telah digunakan dalam pengobatan penyakit kuning dan masalah kesehatan lain yang berhubungan dengan organ hati. Sebuah penelitian telah membuktikan bahwa ekstrak tanaman ini dapat memberikan perlindungan terhadap kerusakan hati yang disebabkan oleh bahan kimia karena detoksifikasi enzim, dan radikal bebas.

3. Mengobati anemia

Kangkung kaya akan kandungan zat besi sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita anemia dan juga ibu hamil. Zat besi sendiri adalah mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh, terutama sel darah merah untuk pembentukan hemoglobin.

4. Mengatasi gangguan pencernaan dan sembelit

Kangkung kaya akan serat sehingga dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan serta mengatasi gangguan yang terjadi secara alami. Kangkung mengandung lateks alami yang dapat berperan sebagai pencahar alami ringan yang berguna bagi orang yang menderita gangguan pencernaan dan sembelit. Sayuran ini juga kerap digunakan dalam mengatasi masalah pencernaan akibat cacing.

5. Anti diabetes

Para peneliti telah menunjukkan bahwa konsumsi kangkung secara teratur dapat membantu mengembangkan resistensi terhadap diabetes yang dipicu oleh stres oksidatif. Selain itu, kangkung juga dapat digunakan dalam pengobatan diabetes gestasional atau yang sering dialami ibu hamil.

6. Mengurangi risiko penyakit jantung

Kangkung mengandung nutrisi penting seperti vitamin A dan C serta beta-karoten yang tinggi. Nutrisi-nutrisi ini dapat bertindak sebagai antioksidan yang mampu mengurangi radikal bebas dalam tubuh, sehingga mencegah kolesterol menjadi teroksidasi.

Perlu diketahui, kolesterol yang teroksidasi dapat menempel pada dinding pembuluh darah dan menyebabkan penyumbatan. Penyumbatan inilah yang pada akhirnya memicu terjadinya serangan jantung atau stroke.

Selain itu, kandungan folat di dalamnya juga dapat membantu mengubah zat kimia berbahaya yang disebut homocysteine, yang dalam kadar tinggi dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke. Tak ketinggalan, kandungan magnesium dalam kangkung juga dapat menurunkan tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.

7. Mencegah penyakit kanker

Diperkaya dengan 13 jenis senyawa antioksidan, kangkung menjadi makanan yang sempurna untuk mencegah kanker. Antioksidan ini dikenal mampu menghilangkan radikal bebas dari tubuh, sehingga dapat mencegah sel kanker berlipat ganda dan sebaliknya, memperkuat sel alami tubuh. Kangkung dipercaya paling ampuh untuk mencegah kanker usus besar, kanker kulit, serta kanker payudara.

8. Menjaga kesehatan mata

Kangkung memiliki kandungan beta-karoten, vitamin A, dan lutein yang tinggi. Nutrisi ini sangat penting untuk menjaga kesehatan mata. Kangkung juga dapat meningkatkan kadar glutathione, yang memainkan peranan penting dalam mencegah katarak.

9. Meningkatkan kekebalan tubuh

Dibandingkan dengan suplemen vitamin C, kangkung adalah pilihan alami untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Mengonsumsi sayuran berdaun hijau seperti kangkung secara teratur dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mendorong perkembangan tulang yang sehat. Nutrisi dalam kangkung juga berkontribusi untuk menjaga tubuh tetap sehat karena mampu menetralkan dan menghilangkan racun pemicu masalah kesehatan.

Tuh kan Gengs, ternyata selain mudah diperoleh dan diolah, kangkung juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Maka dari itu, mulai sekarang yuk masukkan kangkung ke dalam menu makanan favoritmu. (BAG)