Medis

Seberapa Efektif Mentimun Menurunkan Gula Darah?

Informasi kesehatan ditinjau dan diedit oleh

Bolehkah penderita diabetes mengonsumsi mentimun? Tentu saja salah satu jenis sayuran ini boleh dimakan. Lalu, seberapa efektif mentimun menurunkan gula darah?

Mentimun adalah buah yang rendah karbohidrat, sehingga Diabestfriends diperbolehkan mengonsumsinya. Menurut American Diabetes Association, mentimun adalah sayuran yang tidak mengandung tepung (non-starchy vegetable).

Menurut penelitian di Newcastle University pada 2011, diet rendah kalori konsumsi non-starchy vegetables efektif menurunkan tingkat keparahan diabetes tipe 2. Untuk tahu lebih jauh tentang mentimun dan apakah mentimun bisa menurunkan gula darah, berikut penjelasannya!

Baca juga: Apakah Penderita Diabetes Boleh Mengonsumsi Baking Soda?

Apakah Mentimun Bisa Menurunkan Gula Darah?

Mentimun adalah buah yang satu golongan dengan melon dan labu. Untuk menjawab pertanyaan tentang apakah mentimun bisa menurunkan gula darah, Diabestfriends harus tahu dulu tentang mentimun dan kandungan di dalamnya.

Buah ini rendah kalori dan memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Setengah cangkir irisan mentimun mentah mengandung:

Kalori: 8
Karbohidrat: 1.89 gram
Serat: 0.3 gram
Gula: 0.87 gram
Protein: 0.34 gram
Lemak: 0.06 gram

Selain itu, mentimun juga memiliki kandungan mineral yang tinggi, seperti:

vitamin B
vitamin C
vitamin K
Kalium
Magnesium
Biotin
Fosfor

Mentimun adalah sumber nutrisi yang baik. Buah ini memiliki banyak bahan kimia alami yang bisa melindungi tubuh dan mencegah penyakit. Beberapa kandungan bermanfaat lain dari mentimun adalah:

Flavonoid
Lignan
Triterpene

Indeks Glikemik Mentimun

Untuk tahu apakah mentimun bisa menurunkan gula darah, Diabestfriends juga harus tahu indeks glikemik buah ini. Makanan dengan indeks glikemik tinggi bisa meningkatkan kadar gula darah.

Indeks glikemik mentimun adalah 15. Makanan apapun yang memiliki indeks glikemik kurang dari 55 dinilai memiliki indeks glikemik rendah. Jadi, mentimun termasuk buah dengan indeks glikemik rendah.

Sebagai perbandingan, berikut indeks glikemik buah lain:

Jeruk bali: 25
Apel: 38
Pisang: 52
Semangka: 72

Baca juga: Punya Keturunan Diabetes, Bisakah Terhindar dari Penyakit Ini?

Jadi, Seberapa Efektif Mentimun Bisa Menurunkan Gula Darah?

Menurut penelitian terhadap hewan, ditemukan hubungan antara ekstrak mentimun dengan penurunan gula darah. Namun, penelitian ini masih terbatas. Menurut ahli, dibutuhkan lebih banyak penelitian untuk menentukannya.

Penelitian pada 2011 menunjukkan bahwa tikus yang terkena diabetes mengalami penurunan gula darah setelah mengonsums ekstrak biji mentimun selama sembilan hari. Sedangkan penelitian pada 2012 juga mengindikasikan bahwa fitonutrisi mentimun memiliki efek menurunkan gula darah pada tikus yang terkena diabetes.

Sementara itu, penelitian pada 2014 yang dipublikasikan di Journal of Medicinal Plant Research menunjukkan bahwa mentimun bisa digunakan secara efektif untuk pengobatan dan kontrol diabetes pada tikus.

Penelitian-penelitian tersebut menggunakan ekstrak mentimun. Belum ada bukti yang menunjukkan bahwa konsumsi mentimun secara utuh akan memberikan manfaat yang sama pada hewan.

Baca juga: Penderita Diabetes Jangan Makan Nasi Panas Ya!

Meskipun dibutuhkan lebih banyak penelitian untuk melihat apakah mentimun bisa menurunkan gula darah, buah ini bernutrisi dan aman dikonsumsi penderita diabetes karena indeks glikemiknya yang rendah.

Jadi, penderita diabetes pada umumnya boleh-boleh saja mengonsumsi mentimun. Namun, sebainknya konsultasikan dengan dokter jika Diabestfriends ingin mengonsumsi mentimun secara rutin.

Pasalnya, penderita diabetes disarankan selalu berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu jika ingin mengubah rutinitas dan pola makannya. Jaga pola makan dan gaya hidup Diabestfriends untuk mencapai gula darah terkontrol! (AY)

Sumber:

The World's Healthiest Foods. Cucumbers.

Minaiyan M. Effect of hydroalcoholic and buthanolic extract of Cucumis sativus seeds on blood glucose level of normal and streptozotocin-induced diabetic rats. 2011.

American Diabetes Association. Non-starchy vegetables. 2017.

Saidu AN. Phytochemical screening and hypoglycemic effect of methanolic fruit pulp extract of Cucumis sativus in alloxan induced diabetic rats. 2014.

Sharmin R. Hypoglycemic and hypolipidemic effects of cucumber, white pumpkin and ridge gourd in alloxan induced diabetic rats. 2012.

# Diabetes
# TD Hidup dengan Diabetes
# TD Nutrisi dan Kebugaran