Cara pandang dunia kuliner terhadap makanan berubah seiring perkembangan zaman. Nyatanya, tidak semua hidangan istimewa yang sekarang terkenal mahal menjadi primadona di masa lampau. Kira-kira, makanan apa saja sih yang dimaksud? Yuk, telusuri fakta unik dari sajian mewah berikut ini satu per satu! (TA/AS)
7 dari 8
7 dari 8
7 dari 8
7 dari 8
7 dari 8
7 dari 8
7 dari 8
7 dari 8
7 dari 8
Ikan Salmon King Putih
Ikan salmon putih memang masih sangat langka. Biasanya, ini ditemukan di perairan liar Alaska dan Amerika Serikat. Warna putih pada ikan salmon king dihasilkan berkat ketidakmampuannya untuk memproses pigmen merah muda. Departemen Perikanan Alaska melaporkan, dulu daging salmon yang berwarna pucat kurang diminati sehingga harganya jauh lebih rendah. Lambat laun, banyak koki yang baru menyadari tekstur ikan ini sangat lembut dan gurih. Tak sedikit dari mereka yang kini senang menggunakannya sebagai bahan baku sushi di restoran kelas atas.