Cara pandang dunia kuliner terhadap makanan berubah seiring perkembangan zaman. Nyatanya, tidak semua hidangan istimewa yang sekarang terkenal mahal menjadi primadona di masa lampau. Kira-kira, makanan apa saja sih yang dimaksud? Yuk, telusuri fakta unik dari sajian mewah berikut ini satu per satu! (TA/AS)
8 dari 8
8 dari 8
8 dari 8
8 dari 8
8 dari 8
8 dari 8
8 dari 8
8 dari 8
8 dari 8
Skirt Steak
Tiga puluh tahun lalu, skirt steak adalah potongan daging sapi sederhana dan murah. Sebagian besar dari skirt steak domestik diekspor ke Jepang. Potongan daging ini biasanya disajikan dengan cara digulung. Di akhir tahun 1980-an, skirt steak pun ikut meroket penjualannya. Sebagai gambaran, pada tahun 1989 saja, harga skirt steak dibandrol di atas 150 ribu rupiah untuk setiap 5 gramnya. Tak heran, harga seporsi skirt meat kini melonjak menjadi sekitar 200-300 ribu rupiah.