Lifestyle

Yuk, Coba Resep Jamu Ini di Bulan Puasa!

Menu apa yang biasanya Kamu siapkan untuk berbuka puasa? Apakah kolak yang manis dan hangat? Atau es buah yang manis dan segar? Hmm.. adakah dari kalian yang memilih jamu sebagai menu pembuka?

Jika berbicara tentang jamu, yang terlintas di bayangan pastilah minuman dari rempah-rempah yang bermanfaat untuk menghangatkan tubuh atau menyembuhkan penyakit tertentu. Tidak heran jika banyak orang yang masih menganggap jamu tidak akan cocok dijadikan menu berbuka puasa. Namun jangan salah Gengs, di tangan Ibu Lily Siswanto, herbal specialist and beauty consultant PT Njonja Meneer, jamu bisa 'disulap' menjadi menu berbuka puasa yang pastinya enak dan juga menyehatkan.

"Jamu yang sudah sejak lama menjadi warisan nenek moyang, ternyata juga sangat cocok dijadikan menu untuk berbuka puasa. Terutama jamu sehat lambung yang dapat membuat puasa terasa lebih afdol dan terhindar dari berbagai penyakit, seperti maag," Jelas Ibu Lily saat diwawancarai amp.guesehat.com dalam acara Djamoe Workshop di Kuningan, Sabtu (20/5) lalu.

Dalam workshop tersebut, Ibu Lily memberikan resep jamu sehat lambung yang sangat mudah untuk bisa kita buat sendiri di rumah. Berikut resepnya.

Bahan

¹/₂ ibu jari kunyit
¹/₂ ibu jari temulawak
¹/₂ ibu jari jahe
1 batang kayu manis
¹/₄ daun pepaya
1 sdm gula aren (bisa disesuaikan selera)

Cara membuat

Kupas semua bahan lalu iris-iris tipis, lalu tumbuk hingga halus.
Masukkan hasil tumbukan ke dalam teko.
Tuang air panas mendidih ke dalam teko yang sudah berisi bahan yang telah ditumbuk, tunggu sekitar 5 menit.
Saringlah hasil rebusan ampas tersebut ke dalam gelas dan tambahkan gula aren jika ingin lebih manis. Jamu sehat lambung siap dinikmati.

Selain memberikan resep jamu sehat lambung yang hangat, dalam workshop ini, Ibu Lily juga memberikan resep jamu yang cukup unik yaitu jamu ice blended. Nah, jika selama ini Kamu beranggapan jamu hanya bisa disajikan dalam kondisi panas, Kamu harus mencoba resep ice blended yang satu ini. Selain segar karena dingin, jamu ice blended ini juga sehat lho Gengs. Penasaran cara membuatnya? Berikut resepnya.

Bahan

1/2 mangkok buah pepaya
3 buah pisang
1 sdm virgin coconut oil
1 gelas yoghurt rasa original
1 sdm sirup apel
1 sdm madu
1 sdm jamu sehat lambung (yang sebelumnya sudah dibuat atau bisa juga membeli yang sudah jadi)

Cara membuat

Campurkan semua bahan ke dalam blender hingga menjadi halus.
Tambahkan es batu sesuai selera dan jamu ice blended siap disajikan.

Menurut Ibu Lily, semua bahan yang digunakan untuk jamu memiliki khasiat yang sangat baik bagi kesehatan. Dalam jamu sehat lambung, terdapat bahan-bahan alami, seperti temulawak yang bermanfaat untuk memelihara fungsi hati, menurunkan lemak darah, dan mengobati maag. Lalu, ada kunyit yang memiliki manfaat untuk mengobati haid tidak teratur, mengatasi nyeri haid, dan mengatasi asam lambung. Sedangkan jahe dapat menghangatkan tubuh, melancarkan peredaran darah, menambah stamina tubuh, dan memperkuat kekebalan tubuh.

Untuk jamu ice blended, bahan-bahan yang digunakan pun juga tidak kalah khasiatnya dengan jamu pada umumnya. Selain mengandung bahan-bahan yang sama dengan jamu sehat lambung, jamu ice blended juga mengandung banyak bahan alami berkhasiat, seperti pepaya, pisang, madu, virgin coconut oil, sirup apel, dan yoghurt. Bahan-bahan ini memiliki khasiat yang sangat baik terutama bagi sistem pencernaan selama bulan puasa.

Tuh kan, ternyata enggak selamanya jamu hanya dihidangkan sebagai minuman hangat dan untuk obat, Gengs. Jamu juga bisa menjadi minuman yang segar sekaligus menyehatkan, terutama saat bulan puasa. Jadi, berniat untuk menambahkan jamu ke dalam menu puasa harianmu?

# Puasa
# Jamu
# Minuman