GueSehat
23 Desember 2018
pexels.com

5 Makanan Ini Berdampak Buruk untuk Lingkungan!

Polusi asap dari kendaraan, pemakaian plastik, atau penggundulan hutan, hal-hal ini sering dikaitkan sebagai pemicu terjadinya kerusakan alam. Namun, tahu enggak sih kalau ternyata makanan yang kita konsumsi sehari-hari juga bisa lho menyebabkan kerusakan alam. Hal ini karena beberapa jenis makanan pokok yang kita konsumsi menciptakan emisi gas rumah kaca yang berkontribusi dalam perubahan iklim.

 

Situs World Economic Forum, menurunkan artikel tentang bagaimana makanan yang ada di piring kita berkontribusi dalam pemanasan global. Setiap makanan yang kita konsumsi sebenarnya berasal dari rantai produksi yang mengeluarkan emisi karbon.

 

 

Rantai jejak karbon makanan sendiri bisa berasal dari pertanian, perkebunan, pabrik pengolahan makanan, transportasi distribusi, dan peternakan. Belum lagi dalam satu rantai seperti pertanian masih berasal dari pupuk, pestisida, dan bibit. Setiap rantai produksi makanan tersebut menyumbangkan karbon. Maka itu, makanan yang kita konsumsi sebenarnya bertanggung jawab pada sepertiga jejak karbon global.

 

 

Nah, tapi kira-kira makanan apa saja sih yang sebenarnya sangat berkontribusi menyebabkan kerusakan lingkungan ini? Berikut uraiannya seperti yang telah dilansir dari Livestrong! (BAG/AY)

 

Baca juga: Ternyata Satu Piring Makanan Ikut Menyebabkan Pemanasan Global!

3 dari 5
3 dari 5
3 dari 5
3 dari 5
3 dari 5
3 dari 5

Keju

Tak hanya kaya kalsium, keju juga termasuk dalam jenis makanan yang ‘kaya’ akan karbon. Seperti kita ketahui, keju berbahan dasar susu. Makanan berbahan dasar susu umumnya memiliki rantai pasokan penghasil polusi yang mirip dengan daging sapi. Inilah mengapa keju terdapat dalam jenis makanan terburuk yang bisa merusak lingkungan.

Selain itu, kebanyakan orang menyukai keju impor yang didatangkan dari luar negeri. Proses impor ini tentu membutuhkan transportasi untuk proses pendistribusiannya. Penggunaan tranportasi dalam proses ini turut menyumbang dalam jejak karbon.

Belum lagi dengan kotoran hewan yang menghasilkan susu untuk bahan dasar keju. Kotoran hewan ini menyebabkan polusi air dan juga udara. Bahkan, kotoran hewan ini juga menghasilkan gas metana serta nitrogen oksida yang dapat merusak kondisi lingkungan.

Baca juga: Yuk, Cari Tahu Manfaat Sehat dari Keju Cheddar!
  • # Penyakit
  • # Makanan
  • # Gaya Hidup
  • # Lingkungan