Medis

Penderita Diabetes, Ganti Makanan Ini dengan yang Lebih Sehat!

Diabetes tipe 2 merupakan penyakit kronis yang bisa menyebabkan komplikasi pada berbagai organ, termasuk jantung. Penyebabnya karena gula darah yang selalu tinggi akan merusak pembuluh darah arteri, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Salah satu cara menghindarinya adalah dengan melakukan pengendalian gula darah, salah satunya dengan pola makan sehat. Jenis makanan yang baik untuk mengontrol diabetes, juga baik untuk kesehatan jantung. Begitu pula sebaliknya, makanan yang membuat diabetes sulit dikontrol, juga bisa membahayakan kesehatan jantung.

Diet yang baik untuk penderita diabetes terdiri dari sayuran, buah, gandum utuh, kacang polong, dan protein tanpa lemak Semua makanan tersebut memiliki kandungan nutrisi tinggi dan rendah kalori. Makanan yang penuh nutrisi juga menyerdiakan sumber vitamin, mineral, fitokemikal, dan senyawa kimia lainnya yang baik untuk kesehatan.

Makanan yang Harus Dihindari Penderita Diabetes

Selain mengonsumsi makanan sehat, menghindari kebiasaan dalam diet ini juga penting untuk memelihara kesehatan jantung dan mengendalikan diabetes. Berikut ini adalah makanan yang harus dihindari penderita diabetes, terutama untuk mencegak penyakit jantung!

Baca juga: Sudah Rutin Cek Gula Darah, Mengapa Masih Perlu Tes A1c?

1. Garam Berlebihan

Diabestfriends tidak perlu sampai berhenti mengonsumsi garam. Namun, sebaiknya batasi konsumsi makanan yang memiliki kandungan garam tinggi, seperti daging olahan, sup kalengan, gorengan, dan makanan cepat saji.

Pasalnya, makanan dengan kandungan sodium tinggi juga menahan cairan sehingga meningkatkan volume darah. Akibatnya, jantung harus bekerja lebih keras, dan menyebabkan hipertensi. Hipertensi dalah salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.

Menurut penelitian yang dipublikasikan di American Medical Association pada Maret 2017, terlalu banyak mengonsumsi garam meningkatkan risiko kematian akibat penyakit jantung, stroke, dan diabetes. Jadi, Diabestfriends perlu membatasi konsumsinya.

2. Gula Tinggi

Tentu saja ini adalah musuh utama penderita diabetes. Minuman bersoda, permen, minuman energi, dan jus buah yang disajikan dengan whipped cream dan sirup, selain tidak baik untuk diabetes, juga buruk untuk jantung.

Semua makanan dan minuman tersebut memiliki kandungan gula dan kalori tinggi yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Kedua kondisi tersebut bisa memperburuk diabetes dan kesehatan jantung.

3. Lemak Jenuh

Lemak jenuh umumnya ditemukan di produk hewani, seperti lemak daging sapi dan ayam, krim, dan mentega. Lemak jenuh tidak baik untuk kesehatan jantung. Pasalnya, mengonsumsi terlalu banyak lemak jenuh meningkatkan kolesterol jahat LDL dan kadar kolesterol secara keseluruhan. Selain itu, menurut penelitian yang dipublikasikan di PLoS Medicine pada Juli 2016, diet yang tinggi kandungan lemak jenuh meningkatkan risiko resistensi insulin.

4. Lemak Trans

Jenis lemak ini terbentuk dari proses yang disebut hidrogenasi. Dalam proses tersebut lemak diubah menjadi bentuk padat. Contoh makanan yang umumnya mengandung lemak trans adalah cookies, krim, dan margarin.

Selain meningkatkan kadar kolesterol jahar LDL, lemak trans juga menurunkan kadar kolesterol baik HDL. Padahal, kolesterol HDL berfungsi melindungi jantung. Selain itu, lemak trans juga bisa menyebabkan inflamasi sistemik, yang bisa menjadi penyebab penyakit jantung, stroke, dan penyakit kronik lainnya.

5. Alkohol

Diabestfriends boleh saja minum alkohol dalam batas tertentu, kecual jika dilarang dokter. Namun, menurut American Diabetes Association, terlalu banyak konsumsi alkohol bisa menyebabkan penurunan kadar gula darah hingga tingkat berbahaya. Selain itu, beberapa obat diabetes juga memiliki interaksi negatif dengan alkohol.

Jadi, American Heart Association menyarankan agar penderita diabetes minum alkohol dalam batas yang sudah ditentukan, yaitu tidak boleh lebih dari dua porsi wine untuk pria, dan tidak boleh lebih dari satu porsi wine pada wanita. Satu porsi yang dimaksud sama dengan 12 ons beer dan 4 ons wine.

Ingatlah, konsumsi alkohol berlebihan pada orang sehat bisa meningkatkan risiko hipertensi, obesitas, dan stroke. Pada penderita diabetes risikonya menjadi lebih tinggi.

6. Karbohidrat Sederhana

Karbohidrat sederhana adalah gula, yang bisa menyediakan energi dan dicerna dengan cepat oleh tubuh, namun cenderung kurang nutrisi dan serat. Makanan dan minuman yang memiliki kandungan gula tinggi, diantaranya kue manis, donut, cereal, soda, dan jus buah.

Karbohidrat sederhana bisa meningkatkan kadar gula darah hingga ke level yang berbahaya. Peningkatan kadar gula darah dengan cepat biasanya menyebabkan Diabestfriends jadi semakin lapar. Lama kelamaan gula darah bisa menyebabkan inflamasi dalam tubuh, yang bisa menyebabkan penyakit kronik, termasuk penyakit jantung dan kerusakan saraf.

Cara Makan yang Lebih Sehat untuk Penderita Diabetes

Mungkin tulisan di atas memberikan kesan Diabestfriends tidak boleh mengonsumsi banyak makanan. Namun, hal tersebut tidak benar. Diabestfriends bisa mengonsumsi makanan tersebut, namun kuncinya adalah makan secara sehat.

Cara menghindari makanan yang tidak sehat adalah mengonsumsinya dalam versi yang lebih alami atau lebih sehat. Begini contoh rekomendasinya:

Daripada minum jub buah, makanlah buah utuh.
Daripada makan chicken nugget, lebih baik makan dada ayam tanpa lemak atau ikan salmon.
Daripada minum soda dan minuman manis lainnya, lebih baik minum air putih, teh tanpa gula, atau infused water.
Daripada makan permen atau kue, lebih baik makan sepotong kecil dark chocolate.

Baca juga: Ingin Terhindar dari Stroke? Penderita Diabetes Perlu Melakukan Ini!

Itu tadi makanan yang harus dihindari penderita diabetes untuk mencegah penyakit jantung. Dengan membiasakan mengonsumsi makanan yang lebih sehat, Diabestfriends bisa menjaga kestabilan kondisi dan mencegah komplikasi. Tips-tips di atas khususnya bisa membantu Diabestfriends mencegah komplikasi jantung. Konsultasikan dengan dokter untuk pola diet yang lebih sehat dan sesuai dengan kondisi Diabestfriends! (UH/AY)

Sumber:

American Medical Association. Association Between Dietary Factors and Mortality From Heart Disease, Stroke, and Type 2 Diabetes in the United States. Maret. 2017.

PLoS Medicine. Effects of Saturated Fat, Polyunsaturated Fat, Monounsaturated Fat, and Carbohydrate on Glucose-Insulin Homeostasis: A Systematic Review and Meta-analysis of Randomised Controlled Feeding Trials. Juli. 2016.

Everyday Health. Foods That Can Worsen Diabetes and Heart Health. Oktober. 2018.

# Kardiovaskular
# Diabetes
# TD Hidup dengan Diabetes
# TD Komplikasi