Daftar Makanan yang Mengandung Kolesterol Tinggi

Kolesterol merupakan sejenis lemak berlilin yang banyak diproduksi pada hati dan biasanya didapatkan dari makanan maupun minuman sehari-hari. Mungkin makanan sehari-hari yang Kamu konsumsi telah menyumbang begitu banyak kolesterol dan memberatkan kinerja organ hati. Tanpa Kamu sadari, lemak jahat itu pun menumpuk hingga akhirnya menyebabkan timbulnya penyakit serius, seperti stroke dan serangan jantung. Untuk itu, perhatikan dan ketahui makanan yang mengandung kolesterol dengan cermat. Setelah itu, batasi konsumsinya! Tahukah Kamu, makanan yang mengandung kolesterol tinggi itu apa saja, sih?

Baca juga: Faktor Penyebab Kadar Kolesterol Tinggi 

Sebelum mengetahui daftar makanan yang mengandung kolesterol, sebaiknya pelajari dulu hal-hal yang berkaitan dengan kolesterol.

 

Perbedaan Kolesterol Baik dan Jahat

Sebenarnya, keberadaan kolesterol di tubuh itu baik bahkan sangat dibutuhkan untuk menjalankan berbagai sistem di tubuh. Kolesterol dengan kadar normal memiliki fungsi membantu membangun sel-sel baru serta dapat membantu memproduksi vitamin D, hormon, dan asam empedu yang berfungsi dalam mencerna lemak. Kolesterol dengan fungsi seperti itu dinamakan kolesterol baik. Berbeda dengan kolesterol yang kadarnya terlalu tinggi dalam darah. Jika terbiasa menumpuk, maka kolesterol akan menghambat kinerja berbagai organ tubuh. Dan, jenis kolesterol tersebut sering dinamakan kolesterol jahat.

Perbedaan lainnya, dilihat dari kinerja dan keberadaannya dalam tubuh. Kolesterol memang berada dalam darah, khususnya dibawa oleh zat protein untuk dialirkan ke beberapa organ tubuh. Gabungan antara kolesterol dan protein ini disebut sebagai lipoprotein. Lipoprotein sendiri terdiri dari 2 jenis, yaitu lipoprotein dengan kepadatan rendah (LDL) atau yang sering disebut sebagai kolesterol jahat dan lipoprotein dengan kepadatan tinggi (HDL) atau yang biasa dikenal dengan kolesterol baik.

Menurut fungsinya, LDL bekerja dengan mengangkut kolesterol dari hati menuju sel-sel yang membutuhkannya. Namun, jika jumlah kolesterol melebihi kebutuhan atau kadar normalnya maka dapat mengendap pada dinding arteri dan menimbulkan berbagai penyakit. Hal tersebutlah yang menyebabkan terjadinya HDL atau kolesterol jahat. Kolesterol jahat ini pun ternyata memiliki fungsi baik bagi tubuh yaitu untuk mengangkut kolesterol kembali ke dalam organ hati. Di organ tersebut, kolesterol yang telah diangkut oleh HDL kemudian akan dihancurkan dan dikeluarkan tubuh melalui kotoran atau feses.

Baca juga: Serba Serbi Kolesterol 

 

Menentukan Kadar Normal Kolesterol

Jumlah kolesterol merupakan hal yang paling riskan dan perlu diketahui setiap saat terutama bagi orang yang memiliki riwayat penyakit kolesterol. Jumlah kolesterol dalam darah paling mudah diketahui melalui uji laboratorium khususnya tes darah. Kamu akan dikatakan sehat jika kadar kolesterolnya berada di bawah 200 mg/dl. Sedangkan berada pada level mengkhawatirkan jika kadar kolesterol mencapai 200-239 mg/dl. Uuntuk yang memiliki kadar kolesterol di atas 240 mg/dl, Kamu perlu berhati-hati dengan kondisi kesehatanmu selanjutnya!

Baca juga: Mengontrol Kadar Kolesterol dan Kesehatan Tubuh 

 

Daftar Makanan yang Tinggi Kolesterol

Inilah daftar makanan maupun minuman yang perlu diperhatikan khususnya untuk Kamu yang memiliki riwayat kolesterol tinggi maupun penyakit jantung. Daftar makanan ini akan terbagi menjadi 3 sesuai dengan kadar kolesterolnya yaitu tinggi, sedang, dan tanpa kolesterol.

 

1. Makanan Berkolesterol Tinggi

Jenis makanan berikut ini sebaiknya Kamu hindari!